Restaurant - Buffet lliure Cal Jesus- Caldes de Montbui

Comuniones en Caljesús

Hoy en día las comuniones son pequeños grandes acontecimientos que se celebran con los niños, amigos y familia.

La comida, el aperitivo, algo de música, atracciones para los niños y mucho, mucho sitio para correr y jugar sin peligro es la oferta que CalJesús hace para este día tan especial.


Para ello hemos confeccionado unos menús articulables entre sí a fin de conseguir llegar a todos los gustos.

Buffet para Comuniones  2012

:: MESA AUXILIAR ::


Sopa de Galets
Gazpacho Andaluz
Paella Mixta y Fideua
Torradas con Escalibada y anchoas de la Escala
Volovanes rellenos de Marisco
Surtidos de Montaditos de Pates de la Casa (Perejil ,Roquefort…)
Tartaletas de Pimientos Confitados
Hojaldres "CalJesus"
Ensaladas de la Casa
Pan con tomate
Piña Tropical con Jamón de Bellota
Espárragos Trigueros con romesco
Gran Surtido de Embutidos
Mini Pizzas Variadas
Dátiles con bacón
Delicias de Quesos


:: BUFFET FRIO ::


Salpicón de Mariscos
Langostinos Salados
Cuerpos de Mar
Mejillones a la vinagreta
Ensalada Tropical
Ensaladilla rusa con atún del Norte
Ensalada de Gulas con Salmon Marinado
Ensalada de Canónigos queso fresco y virutas de jamon


:: BUFFET CALIENTE ::


Canelones gratinados con bechamel
Sepias a la Plancha
Alcachofas a la brasa
Bacalao a la llauna
Colita de Rape Marinera
Filetes de pollo rebozado
Macarrones a la boloñesa
Chipirones fritos
Patatas fritas
Espaldita de Cordero al horno
Solomillo de lechón a la Pimienta verde
Gambas de Palamós salteadas con ajo y perejil


:: CARNES A LA BRASA ::
Entrecot a la Brasa
Pinchos de feria
Churrasco de Ternera a la Brasa
Butifarra Casolana a la Brasa
Cordero a la Brasa
Pollo a la Brasa
Chorizo ala Brasa
Chistorra a la Brasa
Pies de cerdo a la brasa
Panzeta a la Brasa
Morcilla a la Brasa
Costilla de Cerdo ala Brasa
Hamburguesa de Ternera a la Brasa
Lomo Adobado a la Brasa
Careta de Cerdo a la Brasa
Conejo a la Brasa



:: BUFFET DE POSTRES ::
Puding Casero
Yogures variados
Piña en almíbar
Melocotón en almíbar
Pera en almíbar
Piña Natural
Melón Natural
Macedonia de Frutas y Zumo de Naranja
Arroz con leche casero
Crema catalana
Tartas Variadas
Lionesas de nata cubiertas de caramelo.
Mouse de limón y chocolate
Manzanas a horno
Flan casero
Gran surtido de Helados
Frutas del Tiempo



"Pastel Celebración Massini"

(1 hora y Media de Musica Incluida)

                                
::Bodega::

Vinos D.O. Rioja, Cervezas, Refrescos de todo tipo, Cava Semi Seco o Brut Reserva, Aguas Minerales, Café Crema, Infusiones, Surtido de Finos Licores: Whiskies "J.B.", y "Ballantine´s", Brandy "Torres V", y "Magno", Anís "del Mono", y "Marie Brizard", Ron "Pujol" y "Bacardi", Ginebra "Larios", Licor de frutas "Cardinal" de Melocotón y Manzana, Licor de Crema Catalana "Melody", Ponche "Caballero", Cointreau, Pacharán, Aromas de Montserrat.



:: CONCEPTOS INCLUIDOS EN EL BUFFET ::

• "   Prueba de Menú  para 2 personas
  

• "   Minutas personalizadas
  

• "   Centros de Mesas decorativos
  

• 
  

::NOTAS IMPORTANTES: ::

• "   Durante el transcurso de la comida(hasta que se sirven los cafés e infusiones ) no existe ningún límite de consumiciones en las siguientes variedades de bebidas : aguas minerales, cervezas y refrescos de todo tipo , vinos D.O. rioja de la casa y Cava Brut Reserva.
  

• "   Durante el transcurso de la sobremesa de seguirán sirviendo , aguas minerales , cava brut y cafes e infusiones sin cargo para todos los invitados.
  

Precio: 29 € (Iva incluido).

Descargar el menu en pdf

Menu Comuniones Degustacion 2011


:: DEGUSTACIÓN DE PRIMEROS PLATOS ::

Montaditos de Xapata con Virutas de Jamón Ibérico
Espárragos Trigueros de Fuentesaúco con Romesco
Ensalada Tropical con Frutos del Mar
Montaditos de Xapata con  Escalibada y Anchoas de L'Escala
Langostinos de Túnez Salados
 Cazuelita de Gambas al ajillo y tiras de sepia
Girgolas Salteadas con Jamón
Chipirones   Fritos a la Andaluza
Gambas a la Plancha de Palamos con ajo y perejil

SORBETE DE LIMON

::SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR::


Pierna de Cebón al Horno con Guarnición…………………29€        
Redondo de Ternera con robellones………………………..30€
Solomillo Relleno de frutos secos al Cavernet…………..31€
Espaldita de Cordero al estilo Aragonés…………………..32€
Lenguado a la Plancha o a la Almendra……………………33€
Rape a la  Marinera con Cigalas de Palamós……………..34€
Solomillo de Ternera con Salsa de Oporto…………………39€
Confit de Pato Silvestre …………………….....................…30€
Civet de Ciervo a la Cazadora……………………………….28€


:: POSTRE:

Pastel Celebración Massini

(1 hora y Media de Musica Incluida)

::Bodega::
Vinos D.O. Rioja, Cervezas, Refrescos de todo tipo, Cava Semi Seco o Brut Reserva, Aguas Minerales, Café Crema, Infusiones, Surtido de Finos Licores: Whiskies "J.B.", y "Ballantine´s", Brandy "Torres V", y "Magno", Anís "del Mono", y "Marie Brizard", Ron "Pujol" y "Bacardi", Ginebra "Larios", Licor de frutas "Cardinal" de Melocotón y Manzana, Licor de Crema Catalana "Melody", Ponche "Caballero", Cointreau, Pacharán, Aromas de Montserrat.



:: CONCEPTOS INCLUIDOS EN EL BUFFET ::

• "   Prueba de Menú  para 2 personas
  

• "   Minutas personalizadas
  

• "   Centros de Mesas decorativos
  

::NOTAS IMPORTANTES: ::


"   Los segundos platos se sirven dos veces por si algún comensal desea repetir
"   Durante el transcurso de la comida(hasta que se sirven los cafés e infusiones ) no existe ningún límite de consumiciones en las siguientes variedades de bebidas : aguas minerales, cervezas y refrescos de todo tipo , vinos D.O. rioja de la casa y Cava Brut Reserva.
"   Durante el transcurso de la sobremesa de seguirán sirviendo , aguas minerales , cava brut y cafes e infusiones sin cargo para todos los invitados.


Descargar el menu en pdf