Buffet y Menus Comuniones 2010

:: MESA AUXILIAR ::

·          Sopa de Galets

·          Sopa de Pescado

·          Paella Mixta y Fideua

·          Torradas con Escalibada y anchoas de la Escala

·          Volovanes rellenos de Marisco

·          Surtidos de Montaditos de Pates de la Casa (Perejil ,Roquefort…)

·          Tartaletas de Pimientos Confitados

·          Hojaldres “CalJesus”

·          Ensaladas de la Casa

·          Pan con tomate

·          Piña Tropical con Jamón de Bellota

·          Espárragos Trigueros con romesco

·          Gran Surtido de Embutidos

·          Mini Pizzas Variadas

·          Dátiles con bacón

·          Delicias de Quesos

:: BUFFET FRIO :

·          Salpicón de Mariscos

·          Langostinos Salados

·          Cuerpos de Mar

·          Mejillones a la vinagreta

·          Ensalada Tropical

·          Ensalada de  Caljesus

·          Gondolas de Piña Con Gambas

·          Ensaladilla rusa con atun del Norte 

:: BUFFET CALIENTE ::

·          Canelones gratinados con bechamel

·          Sepias a la Plancha

·          Alcachofas a la brasa

·          Bacalao a la llauna

·          Colita de Rape Marinera

·          Filetes de pollo rebozado

·          Macarrones a la boloñesa

·          Chipirones fritos

·          Patatas fritas

·          Espaldita de Cordero al horno

·          Solomillo de lechón a la Pimienta verde

·          Gambas de Palamós salteadas con ajo y perejil

:: CARNES A LA BRASA ::

·          Butifarra Casolana a la Brasa

·          Cordero a la Brasa

Entrecot de Ternera a la Brasa

:: BUFFET DE POSTRES ::

·          Puding Casero

·          Yogures variados

·          Piña en almíbar

·          Melocotón en almíbar

·          Pera en almíbar

·          Piña Natural

·          Melón Natural

·          Macedonia de Frutas y Zumo de Naranja

·          Arroz con leche casero

·          Crema catalana

·          Tartas Variadas Caseras

·          Lionesas de nata cubiertas de caramelo.

·          Mouse de limón , chocolate , fresa, coco, vainilla yogurt…

·          Manzanas a horno

·          Flan casero y de Café

·          Gran surtido de Helados

·          Frutas del Tiempo

“Pastel Celebración Massini”

::Bodega::
Vinos D.O. Rioja, Cervezas, Refrescos de todo tipo, Cava Semi Seco o Brut Reserva, Aguas Minerales, Café Crema, Infusiones, Surtido de Finos Licores: Whiskies “J.B.”, y “Ballantine´s”, Brandy “Torres V”, y “Magno”, Anís “del Mono”, y “Marie Brizard”, Ron “Pujol” y “Bacardi”, Ginebra “Larios”, Licor de frutas “Cardinal” de Melocotón y Manzana, Licor de Crema Catalana “Melody”, Ponche “Caballero”, Cointreau, Pacharán, Aromas de Montserrat.

Precio 28 € (iva incluido)

www.caljesus.com -info@caljesus.com  Polígono la Borda (Caldes de Montbui)

Telf Reservas 93-8654400

 Para ver lista de precios
descárgate el PDF

:: Menu Comunion  nº 1 ::

APERITIVO DE BIENVENIDA:

(Servidos en la Terraza o en Mesa)
 

Patatas chips.
Olivas rellenas de Anchoas
Mejillones a la Vinagreta.

Tacos de Tortillas de Patatas
Llonganissa de pagés.
Calamares a la Romana.
 Croquetas de jamón

PRIMER PLATO:
Melon Con Gambas y Marisco a la salsa de Menta

o

Lenguado Relleno de Frutos del Mar

SEGUNDO PLATO:
Pierna de Cebon Flambeada al Oporto

 o

Sepia con Gambas y Almejas

 

POSTRE:  
Pastel Celebración  Massini

 

Bodega
Vinos D.O. Rioja, Cervezas, Refrescos de todo tipo, Cava Semi Seco o Brut Reserva, Aguas Minerales, Café Crema, Infusiones, Surtido de Finos Licores: Whiskies “J.B.”, y “Ballantine´s”, Brandy “Torres V”, y “Magno”, Anís “del Mono”, y “Marie Brizard”, Ron “Pujol” y “Bacardi”, Ginebra “Larios”, Licor de frutas “Cardinal” de Melocotón y Manzana, Licor de Crema Catalana “Melody”, Ponche “Caballero”, Cointreau, Pacharán, Aromas de Montserrat.

PRECIO DEL MENU: 27 EUROS (IVA incluido)

:: Menu Comunion  nº 2 ::

APERITIVO DE BIENVENIDA:

(Servidos en la Terraza o en Mesa)
 

Patatas chips.
Olivas rellenas de Anchoas
Mejillones a la Vinagreta.

Tacos de Tortillas de Patatas
Llonganissa de pagés.
Calamares a la Romana.
 Croquetas de jamón

PRIMER PLATO:
Ensalada de Marisco del Mediterraneo

o

Entremes Especial "Caljesus"

SEGUNDO PLATO:
Espaldita de Cordero al estilo aragones

 o

Suquet de Rape a la Marinera

 

POSTRE:  
Pastel Celebración  Massini

 

Bodega
Vinos D.O. Rioja, Cervezas, Refrescos de todo tipo, Cava Semi Seco o Brut Reserva, Aguas Minerales, Café Crema, Infusiones, Surtido de Finos Licores: Whiskies “J.B.”, y “Ballantine´s”, Brandy “Torres V”, y “Magno”, Anís “del Mono”, y “Marie Brizard”, Ron “Pujol” y “Bacardi”, Ginebra “Larios”, Licor de frutas “Cardinal” de Melocotón y Manzana, Licor de Crema Catalana “Melody”, Ponche “Caballero”, Cointreau, Pacharán, Aromas de Montserrat.

PRECIO DEL MENU: 29 EUROS (IVA incluido)

:: Menu Comunion  nº 3 ::

APERITIVO DE BIENVENIDA:

(Servidos en la Terraza o en Mesa)
 

Patatas chips.
Olivas rellenas de Anchoas
Mejillones a la Vinagreta.

Tacos de Tortillas de Patatas
Llonganissa de pagés.
Calamares a la Romana.
 Croquetas de jamón

PRIMER PLATO:
Parrillada de Pescado y Marisco

o

 Cazuelita de Merluza de Palangre a la Vasca

SEGUNDO PLATO:
Solomillo de Ternera al" Papillot" de Verduritas

 o

Espaldita de Cabrito con Peritas de San Juan

 

POSTRE:  
Pastel Celebración  Massini

 

Bodega
Vinos D.O. Rioja, Cervezas, Refrescos de todo tipo, Cava Semi Seco o Brut Reserva, Aguas Minerales, Café Crema, Infusiones, Surtido de Finos Licores: Whiskies “J.B.”, y “Ballantine´s”, Brandy “Torres V”, y “Magno”, Anís “del Mono”, y “Marie Brizard”, Ron “Pujol” y “Bacardi”, Ginebra “Larios”, Licor de frutas “Cardinal” de Melocotón y Manzana, Licor de Crema Catalana “Melody”, Ponche “Caballero”, Cointreau, Pacharán, Aromas de Montserrat.

PRECIO DEL MENU: 40 EUROS (IVA incluido)