Buffet Carnaval   2009  "Con Cena  Baile"

13 de Febrero

:: MESA AUXILIAR ::

·          Sopa de Galets

·          Sopa de Pescado

·          Paella Mixta y Fideua

·          Torradas con Escalibada y anchoas de la Escala

·          Volovanes rellenos de Marisco

·          Surtidos de Montaditos de Pates de la Casa (Perejil ,Roquefort…)

·          Tartaletas de Pimientos Confitados

·          Hojaldres “CalJesus”

·          Ensaladas de la Casa

·          Pan con tomate

·          Piña Tropical con Jamón de Bellota

·          Espárragos Trigueros con romesco

·          Gran Surtido de Embutidos

·          Mini Pizzas Variadas

·          Dátiles con bacón

·          Delicias de Quesos

:: BUFFET FRIO :

·          Salpicón de Mariscos

·          Langostinos Salados

·          Cuerpos de Mar

·          Mejillones a la vinagreta

·          Ensalada Tropical

·          Ensalada de  Caljesus

·          Melones Tropicales con gambas y Salsa de Menta

·          Ensalada  Especial

:: BUFFET CALIENTE ::

·          Canelones gratinados con bechamel

·          Sepias a la Plancha

·          Alcachofas a la brasa

·          Bacalao a la llauna

·          Colita de Rape Marinera

·          Filetes de pollo rebozado

·          Macarrones a la boloñesa

·          Chipirones fritos

·          Patatas fritas

·          Espaldita de Cordero al horno

·          Solomillo de lechón a la Pimienta verde

·          Gambas de Palamós salteadas con ajo y perejil

:: CARNES A LA BRASA ::

·          Butifarra Casolana a la Brasa

·          Cordero a la Brasa

:: BUFFET DE POSTRES ::

·          Puding Casero

·          Yogures variados

·          Piña en almíbar

·          Melocotón en almíbar

·          Pera en almíbar

·          Piña Natural

·          Melón Natural

·          Macedonia de Frutas y Zumo de Naranja

·          Arroz con leche casero

·          Crema catalana

·          Tartas Variadas Caseras

·          Lionesas de nata cubiertas de caramelo.

·          Mouse de limón , chocolate , fresa, coco, vainilla yogurt…

·          Manzanas a horno

·          Flan casero y de Café

·          Gran surtido de Helados

·          Frutas del Tiempo

“Coulan de Chocolate con Bola de Helado de Vainilla”

::Bodega::
Vinos D.O. Rioja, Cervezas, Refrescos de todo tipo, Cava Semi Seco o Brut Reserva, Aguas Minerales, Café Crema, Infusiones, Surtido de Finos Licores: Whiskies “J.B.”, y “Ballantine´s”, Brandy “Torres V”, y “Magno”, Anís “del Mono”, y “Marie Brizard”, Ron “Pujol” y “Bacardi”, Ginebra “Larios”, Licor de frutas “Cardinal” de Melocotón y Manzana, Licor de Crema Catalana “Melody”, Ponche “Caballero”, Cointreau, Pacharán, Aromas de Montserrat.

Precio 24 € (iva incluido)

www.caljesus.com -info@caljesus.com  Polígono la Borda (Caldes de Montbui)

Telf Reservas 93-8654400

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